MENU TRAITEUR
Il est tout à fait envisageable de créer de nouvelles recettes spécialement pour votre évènement à votre demande et selon nos possibilités. Contactez nous et discutons-en !
LES GALETTES
LES CLASSIQUES : au beurre / beurre et emmental / beurre-emmental-oeuf / beurre-jambon-emmental. + ciboulette, tomates et poivre noir sont offerts à la demande sur toutes les galettes. Nos galettes sont préparées à base de farine de sarrasin et sont donc sans gluten. Certaines sont végétariennes. Pour des galettes vegan, faites nous une demande particulière.
La complète
beurre, jambon, oeuf, emmental
La Tourangelle
une complète avec fromage de chèvre de Touraine et ciboulette
La Nordique
saumon à la crème, ciboulette et citron
La 3 fromages
emmental, roquefort et fromage de chèvre
La campagnarde
oeuf, emmental, andouille, sauce moutarde et oignons
La chiffonnade pour la super complète
Oignons, champignons, jambon, crème fraîche, cidre, herbes de Provence et moutarde à l'ancienne, sur une galette avec oeuf et emmental.
LES CRÊPES
LES CLASSIQUES : crêpes au sucre / beurre sucre / citron sucre / miel citron / confiture (fraise, myrtille, abricot, framboise) / Nutella / sirop d'érable / pâte de speculoos / crème de marron / banane Chocolat / Grand Marnier... + Chantilly, amandes effilées ou coco râpée offertes à la demande sur toutes les crêpes. Nos crêpes sucrées sont préparées à base de farine de froment biologiques. Le chocolat et le caramel sont fait maison.
La caramel
Une crêpe au délicieux caramel au beurre salé fait maison
La tout choco
Un bon chocolat fait maison avec passion
La chocomel
une préparation faite maison de caramel et chocolat
La crêpe des îles
ananas coulis de fruits rouges et noix de coco
La crêpe du chef
caramel au beurre salé maison, amandes effilées grillées, cannelle ou gingembre
La banane-choco-grand marnier
Une banane coupée en morceaux avec du chocolat maison ou du Nutella et du Grand Marnier. Pour les gourmands exclusivement !
